비빔밥 (전주, 산나물,된장열무보리), 비빔국수, 콩나물쫄면
전주비빔밥 필요한 재료 밥 4공기, 다진 쇠고기 100g, 쇠고기양념(소금 후춧가루 약간씩, 참기름맛술 2작은술씩,설탕 1 작은술), 콩나물 ½봉지, 콩나물양념(진간장 1큰술, 참기름 2작은술, 다진 마늘 ½작은술), 고구마순 취나물 100g씩, 고구마순양념(식용유 1큰술,다진 마늘 ½작은술, 참기름 1작은술, 소금 약간), 취나 물양념(식용유 1큰술, 국간장 2작은술, 설탕 1작은 술, 다진 마늘 ½작은술), 호박 ½개, 호박양념(식용유 2작은술, 소금 약간), 청포묵 ½모, 청포묵양념 (식용유참기름 2작은술씩, 소금 약간), 달걀 2개, 맛술 2작은술, 소금 약간, 식용유 1작은술, 비빔양념장(고추장 3큰술,진간장 1작은술, 다진 마늘 2작은술, 참기름 2큰술, 다진파 1큰술) 이렇게 만드세요 1.다..
2018. 12. 16.
골뱅이 무침
골뱅이 무침 - 재료 - 골뱅이 통조림 1개, 오이 1/2개, 양파 1/2개, 진미포 30g, 대파 1뿌리, 소면 2인분, 양념 1번 (식초 3큰술, 통조림 국물 3큰술, 황설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1/2 큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루&깨소금&참기름 약간) 양념 2번 (고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 물엿 1 큰술, 다진파&마늘 2큰술씩, 식초 2작은술, 깨소금&참기름 1/2큰술) 양념 3번 (고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 생강즙 1작은술, 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 식초 2~3큰술, 깨소금 1큰술, 설탕 1큰술) - 조리법 - 1. 골뱅이는 깡통에서 꺼내 체에 받쳐 국물을 뺀 후 납작하게 저며 썰어 체에 받친 후 팔팔..
2018. 12. 16.
