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'떡볶이'에 해당되는 글 3건

  1. 2019.05.14 [음식/요리] 길거리 떡볶이
  2. 2019.05.14 [음식/요리] 삼각김밥 만들기(세가지 맛)
  3. 2018.12.16 신당동 떡볶이

길거리 떡볶이 

재료:떡, 라면, 오뎅, 양배추, 깻잎, 양파,

마늘, 고춧가루, 물엿, 다시다, 소금, 설탕 



만들기-물을 끓이고, 고춧가루와 물엿을 적당히 넣고,

다시다와 소금을 조금만 넣습니다.

그리고 설탕을 약간 넣어주세요. 

(단 걸 싫어하시는 분은 안 넣으셔도 됩니다.)

다음에 양배추,양파, 마늘다진것, 

오뎅, 떡을 넣습니다. 

라면은 나중에, 

만약 깻잎이 있다면 이것도 나중에,

만두등은 취향에 따라 넣으세요.

라면대신 쫄면을 넣는다면 이건 라면보다 

좀 빨리 넣어야합니다.

※고추장은 안들어감.

Posted by SB패밀리

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삼각김밥 만들기(세가지 맛)


재료:김,밥,참치,김치,치킨조각이나 닭살 뜯어 놓은 것 (삼각틀이 있으면 좋아요)



1. 김을 살짝 굽습니다.

*다 구운 후에는 색종이 1장크기로 2개를 만들어 주세요



2. 밥에다 참기름 1작은술을 넣습니다.

*그다음에는 밥 안에 참치를 넣고 안보이게 다른 면을 

삼각형 모양으로 막아주세요



3. 삼각형 모양으로 만든 밥에 김을 쌉니다.

^^*제가 요리솜씨가 서툴러요,,^^;



그럼 맛있게 드세요~!

Posted by SB패밀리

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신당동 떡볶이

영상출처 ; 인터넷

재료: 떡볶이 떡, 어묵, 양배추, 당근, 양파, 계란

부재료: 다시마, 국물내기용 큰 멸치

양념: 고추장3큰술/춘장1큰술/마늘1큰술/간장1큰술/설탕2큰술/

        고추가루약간/물엿약간



1. 다시용 멸치를 살짝 볶다가, 적당량의 물을 붓고,

  다시마를 손바닥 크기만큼 잘라서 멸치와 함께 끓여주세요.

                      ((다시물을 끓이는동안 야채와 다른 재료들을 준비해주세요))

2. 어묵&야채들은 알맞은 크기로 잘라주시구요, 양배추는 살짝 데쳐주세요.

((떠뽀끼 떡이 딱딱한 경우, 끓는 물에 살짝 데쳐주셔서 준비해주시면 좋아요))

3. 계란도 삶아서 준비해주시구요~

                          ((계란이 싫으시면 안 넣으셔도 무관합니다^^;))

4. 이쯤대면 다시물이 보글보글 끓을꺼에요, 그럼 재료 넣어 주시구요~

                              ((저는 그냥 한꺼번에 다 넣엇어요 ㅡㅡㅋ))

5. 야채들이 살짝 익어가고잇을때, 양념을 넣어주시구요,

    천천히 졸여 주세요~

6. 뽀글뽀글 끓어서 왠만큼 좋여지면, 고추가루약간을 넣어주시구요,

    매운거 싫어하시면..안 넣어도 상관없구요,,

7. 물엿을 살짝 넣고 저어주세요.((윤기가 흘러요~))

8. 이제 예쁜 그릇에 담으시면, 완성입니다^^





Tip.

*신당동 떠뽀끼의 양념 비결은 고추장과 춘장을 3:1 비율이래요♡

*다시마를 너무 오래 넣고 끓이지마세요!_국물이 텁텁해져요ㅡㅜ



요기까지구요~^^

사진에선 떠뽀끼 색깔이 조명때문에 벌겋게 나왓는데요,

실제로는 ..춘장이 들어가서 그런지..

찐한 빨간색이라고 해야하나?

좀 어둡고 찐한 빨간 떠뽀끼엿어요♡



저도 레시피 찾아서 해본건데..맛잇엇구요^^

떠뽀끼 킬러라 다 맛잇는건진 모르겟지만;

다른 재료 없더라도 떠뽀끼가지고만 해서 먹어도

맛잇을것 같아요ㅋ



맛잇게 드세요~ ^^


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