반응형 식칼3 [위생/상식] 도마위의 찌든 때 도마위의 찌든 때 부엌세간살이 중 도마는 매일 사용하는 것으로 청결에 각별히 신경을 써야 한다. 도마를 사용할 때는 도마의 냄새가 재료에 옮는 것을 막기 위해 물로 헹구거나 젖은 행주로 닦은 뒤 사용한다. 사용하고 난 도마는 물을 충분히 틀어 놓고 씻되 더러움이 심할 때는 소금을 약간 뿌리고 뜨거운 물을 부어 닦는다. 이때 생선을 다룬 도마는 오히려 냄새가 도마에 진하게 밸 염려가 있으므로 사용즉시 뜨거운 물을 부어 씻는 것은 피하도록 한다. 2019. 9. 26. 칼이 잘 들지 않을 때 칼이 잘 들지 않을 때 칼이 잘 들지 않을 때엔 임시로 알루미늄 호일에 문질러도 제법 쓸만해진다. 2018. 12. 25. 족발 집 처자 족발 파는 가게 다들 족발 칼로 써는 것만 보고 있다니. 말도 안돼!!! 2018. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
