천객만래 [千客萬來] (It has an interminable succession of visitors)

'주방용품'에 해당되는 글 2건

  1. 2019.09.29 [위생/상식] 냄비를 태웠을때...
  2. 2019.09.26 [위생/상식] 도마위의 찌든 때

냄비를 태웠을때...  



냄비에 검게 타 붙은 음식을 없애려면 금속 수세미 대신 2-3일 동안 햇볕에 말려보자. 

완전히 마르면 눌러붙었던 것이 저절로 벗겨진다. 

Posted by 사용자 SB패밀리

댓글을 달아 주세요

도마위의 찌든 때  

부엌세간살이 중 도마는 매일 사용하는 것으로 청결에 각별히 신경을 써야 한다. 도마를 사용할 때는 도마의 냄새가 재료에 옮는 것을 막기 위해 물로 헹구거나 젖은 행주로 닦은 뒤 사용한다. 사용하고 난 도마는 물을 충분히 틀어 놓고 씻되 더러움이 심할 때는 소금을 약간 뿌리고 뜨거운 물을 부어 닦는다. 이때 생선을 다룬 도마는 오히려 냄새가 도마에 진하게 밸 염려가 있으므로 사용즉시 뜨거운 물을 부어 씻는 것은 피하도록 한다.

Posted by 사용자 SB패밀리

댓글을 달아 주세요