반응형 초밥3 초밥 맛있게 먹는 방법 추천 초밥 맛있게 먹는 순서 추천 흰살생선(담백한) 도미 붉은살생선 참치뱃살 가리 (얇게저민 초절임생강) 등푸른생선 문어 새우 오징어 조개류 (담백) 성게 (기름진) 마키 오이김밥 스시 맛집 잘 알아두고 맛집가서 맛있게 먹으면 그 만한 행복이 어디 있으랴 2021. 11. 1. 광어 도다리 구별 어떻게 하나 광어와 도다리 생김새나 크기로 구별하기가 어렵습니다. 전문가가 아닌 이상 손쉽게 구별하는 법을 찾아야죠 드라마 아내의 유혹에서 처럼 점 하나로 쉽게 다른 사람이 되는 것처럼 말이죠 그림을 보시면 좌측에 있다고 광어가 아니라 바닥에 눈이 하늘로 향하게 눕혔을 때 눈이 좌측 볼이 에 있으면 광어 우측 볼에 있으면 도다리 그래서좌광우도 라고 부릅니다. 이제 회막으러 가거나 수산시장가면 쉽게 구별할 수 있으시겠죠. 잘 골라서 맛있게 드세요. 2021. 4. 3. [생활/상식] 생선회는 왜 무채 위에 놓여 있을까 생선회는 왜 무채 위에 놓여 있을까 횟집에서 생선회를 주문하면 접시에 반드시 깔려 나오는 것이 하얀 무채이다. 무를 잘게 썰어 풍성하게 깔고 그 위에 생선회를 얹어놓는다. 왜 깔아놓을까. 회가 비싸기 때문에 양을 부풀리기 위해 접시 바닥에 두텁게 펼쳐두는 걸까. 아니면, 선도가 높은 것처럼 보이기 위해 깨끗하고 하얀 무채를 까는 걸까. 배추나 당근 채로 대신하면 안될까. 답부터 말하면 장식용이나 눈속임이 결코 아니며 . 생선지방은 성인병을 예방하는 EPA와 뇌세포를 활성화시키는 DHA 등이 함유돼있어 어느 식품보다 우수하다고 알려져 있다. 고도불포화 지방산인 EPA와 DHA는 우리 몸에 매우 좋은 영양소이다. 그러나 좋은 식품에도 역기능이 있기 마련. 생선지방은 산소와 궁합이 잘 맞아육류지방에 비해 산화.. 2019. 10. 4. 이전 1 다음 반응형
