단풍이 더욱 붉게 물들려면.. ★
붉은 단풍은 잎에서 만들어진 안토시아닌이라는 물질 때문이라는 것은 아래에서 언급을 했다. 그렇다면 예쁜 빨간색으로 잎이 물들기 위해서는 어떤 조건이어야 할까.
안토시아닌은 탄수화물이 많을수록 많이 만들어진다고 한다. 탄수화물이 많이 쌓이려면 낮에는 잎이 광합성을 왕성하게 하고, 밤에는 호흡을 적게 해서 이미 만들어 놓은 탄수화물을 조금 소비해야 한다. 그러므로, 낮에는 햇볕이 많이 들고 밤에는 시원하면서 밤과 낮의 온도차가 많이 나야한다. 그러므로, 붉은 단풍이 곱고 진하게 들려면 일교차가 크고 햇빛이 많은 날씨가 돼야한다.
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