[문화/음식] 탈모를 부추기는 음식과 탈모 예방에 좋은 음식 6가지 소개

탈모 한 순간에 다가온다. 탈모 예방과 탈모 막는 방법에는 식이요법과 생활습관, 스트레스 관리가 많은 도움이 될 것이다. 약에만 의존하다가는 ...

탈모 고민이 많으신 분들은 식습관을 고치기 위해 탈모 관련 음식과 요리를 알아보는 것도 좋은 방법이라 생각이 됩니다.

**탈모 부추기는 음식**   우리나라 사람에 비해 서양인들에게서 대머리가 5배 이상 많은 것은, 물론 유전적인 요인도 있겠지만 식 생활 습관의 차이와도 어느 정도 연관이 있는 것같다.   채식을 주로 하던 고려시대나 조선시대에는 대머리 유전자를 가졌다 해도 대머리가 별로 없었으나, 최 근에 우리나라 음식이 서구화되면서 대머리 빈도가 증가하는 추세를 주목할 필요가 있다. 대머리가 동 맥경화증 환자들에게 많다는 사실도 식이(食餌)습관과 대머리 발현이 어느 정도 관련이 있음을 알 수 있 다.   또한 영양 부족 상태가 지속되면 많은 머리카락이 일시에 탈락하는 쉐딩 현상이 발생할 수 있다는 연구 결과가 미국에서 나왔다.   1. 가열한 기름에 튀긴 음식  혈중 과산화 지질 을 증가시키고, 이것이 인체를 산화시킴- 튀김 요리 , 후라이드치킨   2. 과도한 지방과 탄수화물의 섭취  동물성 단백질 식품을 많이 섭취하면 동물성 지방이나 탄수화물의 섭취량도 따라서 증가된다는 것이  다.   비록 서양과 비교하면 아직 그 양은 미미한 것이다. 그러나 이 두 가지 영양소의 섭취량 증가는 각종 폐 해를 불러일으키고 있어 사회적인 경각심이 높아지고 있는 실정이다. 무엇보다 비만과 성인병의 급증과 밀접한 관계가 있기 때문이다.   따라서 이 두 가지 영양분의 섭취는 마땅히 절제해야 한다. 이 두 가지 물질은 모발의 건강에도 결코 이 롭지 않다. 지방이나 탄수화물의 섭취가 과잉되면 피지(皮脂)의 분비 이상을 유발시키고 비듬 또한 증가 시킨다. 경제적 풍요로 인해 풍성해진 식탁 문화가 각종 성인병은 물론 탈모증까지 유발하는 직접적인 원인이 되는 것이다.   이 두 가지를 과다 섭취하거나 과잉 상태가 되면 두피(頭皮)에 이상을 일으키게 된다. 그 결과 모근(毛 根)의 활동을 저해하게 된다. 따라서 비듬이 많은 사람은 다음의 식품 섭취를 삼가 하는 것이 좋다. 비계 가 많은 살코기, 소기름, 돼지기름, 초코렛, 치즈, 당도가 높은 비스켓, 케익, 음료수 등이다.   3. 폭식과 과식  한 번에 집중된 폭식은 잉여된 열량을 만들어내고 이는 곧 지방으로 변화된다. 이렇게 되면 비듬이 생 기고 비만증도 생긴다. 또한 흡수되지 않은 것은 몸 밖으로 배출되는데 이로 인해 내장에 큰 부담을 주 게 된다. 그 여파로 피부가 거칠어지고 모발의 생장 또한 불량하게 된다.   4. 오백식품  백미, 백설탕, 흰 밀가루, 흰 소금, 조미료는 오백식품 이라하며 가급적 우리 식탁에서 멀리 해야 한다. 백미보다는 현미식을 백설탕보다는 벌꿀을, 정제된 흰 소금 대신에 검은색이 나는 천일염을 프라이팬에 가볍게 볶아서 가루로 만들어 먹는 것이 좋다. 조미료는 화학조미료 대신에 자연조미료(예: 멸치, 다시 마)를 사용하라. 화학조미료는 그 자체가 독이랄 수 있으며 밖에서 사먹는 음식은 전부 조미료 범벅이랄 수 있으므로 자신의 건강을 염려하는 사람들은 되도록이면 외식을 자제하고 집에서도 화학조미료를 배 제한 요리를 습관화할 필요가 있다.   5. 밀가루 음식  밀가루로 만든 음식은 쉽게 당분화하기 때문에 섭취량을 줄이는 것이 좋다. 밀가루음식(빵, 파스타 등) 은 섭취되면서 곧바로 당분 형태로 흡수되므로 인슐린 분비를 촉진시키는 역할을 한다. 그러므로 이것 들을 비중적으로 너무 높게 섭취하는 것은 호르몬의 균형을 깨서 모발에 안 좋은 영향을 미치게 된다. 밀가루는 섬유질과 영양이 모두 제거된 도정과 정제의 극치 라고 할 수 있는 식품이다. 현재 우리나라에 서 유통되고 있는 대부분의 밀가루는 수입에 의존하고 있다. 수입 밀가루는 농약 과 화학 비료, 방부제 와 살충제를 비롯하여 온갖 표백제와 밀 가루 개량제등이 첨가된 식품이다.   6. 자극적인 너무 맵거나 짠음식  현대인들의 하루 염분 섭취량은 대체로 15∼25g 정도 된다. 이 양은 결코 적은 양이 아니다. 염분의 섭 취량이 과다하게 되면 혈압이 올라가게 되고 나트륨의 수분보존 성질로 인하여 신장과 심장에도 부담을 주게 된다. 그 결과 성인병이나 혈액순환에 각종 장애를 일으키게 되므로 탈모증 또한 발생된다는 사실 을 어렵지 않게 짐작할 수가 있는 것이다.   그러므로 소금도 튼튼하고 건강한 모발의 적이다. 몸의 수분을 줄이고 두발과 두피를 건조하게 만들 기 때문이다. 염분 섭취량이 과다하면 혈액 속의 염분 농도를 조절하기 위해 수분의 섭취량도 따라서 증가 하게 된다. 그 결과 신장에 과중한 부담을 주게 되면서 기능의 약화를 초래하게 된다.   7. 커피, 담배  커피 등에 많이 들어 있는 카페인이 혈압을 올리고 스트레스를 촉진하는 요인으로 작용한다는 연구결 과가 나왔다. 특히 커피우유나 커피맛 아이스크림도 100그램당 카페인 24mg이 들어 있어 어린이들이 좋아하는 콜라보다도 카페인 함량이 무려 10배나 높다. 그런데도 이런 사실을 아는 부모는 그렇게 많지 않다. 커피는 혈액부족을 유발시키기 쉽다. 모발은 혈액으로 만들어진다는 점에서 가장 나쁜 음식이라 할 것이다. 흡연은 비타민의 부족 현상을 불러일으키며 탈모를 가속시킬 수 있다. 또한 과도한 흡연은 체온을 떨어뜨려 모발에 나쁜 영향을 주기도 한다. 그러므로 담배의 니코틴은 혈액순환을 방해하고 폐 의 기능을 저하시켜 두피 건강에 백해무익하다.   8. 가공식품 및 단 음식  우리가 아무 생각 없이 마시는 사이다, 콜라 등의 청량음료나 아이스크림 등 빙과류, 과자, 빵 라면, 햄 쏘세지 등 인스턴트 가공식품을 함부로 먹는 식생활에 대하여는 깊은 반성이 있어야 할 것이다. 또한 단 맛은 피부를 느슨하게 하는 성질이 있어 피부가 늘어지게 되어 머리카락이 빠져 나온다. 흰설탕은 몸 속 의 칼슘을 앗아가는 도둑이므로 신선한 혈액이 공급될 수 없으며 결과적으로 단 음식은 머리카락이 빠 지는 속도를 가속화시킨다.   9. 청량음료  청량음료에 첨가된 감미료는 탈모현상을 유발한다. 또 소화기관이 냉해지면 영양흡수가 잘 되지 않고 혈액순환이 나빠져서 머리카락이 잘 빠지는데 이런 경우에는 발모 촉진을 위한 식품을 섭취해도 흡수가 잘 되지 않아 큰 효과를 기대할 수 없다. 콜라와 사이다 등 탄산음료를 많이 마시면 뼈가 약해져 골절상 을 입을 위험이 높다는 연구결과가 나왔다. 콜라에 많은 인 성분이 인체의 칼슘 흡수능력을 저하시키는 것으로 보인다』고 추정했다.   10. 고소한 음식  남성호르몬을 미량 함유하고 있는 밀눈, 땅콩, 효모 등을 많이 섭취하면 모발건강에 좋지 않다. 일반적 으로 고소한 음식은 남성호르몬과 유사한 작용을 하는 물질을 함유하고 있기 때문에 탈모로 고민하는분 들은 이러한 음식은 피하는 게 좋다.   11. 인스턴트음식  섬유질이 제거되고 화학성분의 각종 식품첨가물이 들어간 인스턴트 가공식품의 해악은 새삼 거론할 필 요도 없을 것이다. 신장을 병들게 하여 피를 탁하게 하므로 모발에도 엄청 나쁜 영향을 미치게 된다. 모 발이 혈액으로 만들어 진다는 것을 감안하면 무엇보다 중요한 사항이라 할 수 있다. 햄버거, 피자, 라면, 인스턴트 식품과 패스트푸드는 두피 영양을 빼앗는 대표 식품.   12. 늦은 밤의 야식  잠자기 전 밤참을 먹으면 다음날 아침 얼굴에 유지방의 분비를 증가시키게 된다. 이것은 피지 분비의 이상을 일으켰기 때문이다. 이 같은 생활방식은 곧 비듬이 생기게 하는 원인이 된 다. 따라서 밤참을 즐 겨 먹는 사람이나 심야에 술을 마시며 도박을 하는 사람은 탈모의 길로 들어서는 것과 다름없다.   **탈모 고민 끝~ 건강한 두피로 가꿔주는 6가지 식품** 갈수록 스트레스와 환경오염이 심해짐에 따라 탈모로 고민하고 있는 사람들도 많아지고 있다. 대개 머 리카락은 하루 40~50개 정도 빠지는 것이 예사지만 80~100개 정도나 된다면 탈모가 진행되고 있다는 사실. 평소 모발 건강에 효과적인 식품을 꾸준히 먹다 보면 비싼 탈모제 바르지 않더라도 얼마든지 탈모 를 예방할 수 있다. 비타민 B1, 비타민 E가 풍부한 호두, 완전식품 계란, 혈액순환을 개선시키는 검은콩, 여성호르몬을 지닌 석류 등 탈모 예방 식품을 알아본다.   ◆ 비타민 B1과 비타민 E가 풍부한 호두

호두는 두뇌를 명석하게 해주는 건강식품으로 알려져 있다. 예로부터

호두를 먹으면 머리가 좋아지고 살결은 고와지며 머리카락에 탄력이

생기고 검어진다고 하였다. 호두는 단백질 함량은 육류보다 더 많으며,

질 좋은 불포화지방산과 각종 비타민과 미네랄이 풍부하다. 또한, 비타

민 B1과 비타민 E가 많이 들어있어 혈액순환을 돕고 피부와 모발에 골

고루 영양을 주어 탈모를 방지하고 발모를 촉진한다.

 

호두에는 약간의 독소가 있어서 이를 세번 법제하여 독소를 제거한 호

두기름이 안전하고 약이 되는 음식이라 생각한다.

 

◆ 비오틴이 함유된 계란

계란은 각종 영양소가 풍부한 완전식품이다. 그런데 최근에 발견된 복

합제의 하나인 비오틴(비타민 H)은 지방과 단백질의 정상적인 신진대

사를 위해 필수적인 물질인데 이러한 비오틴은 건선, 탈모증, 비듬, 지

루성 피부염 등의 치료를 도와주며 단단한 손톱, 건강한 모발의 유지를

도와준다.

 

 

◆  모발을 건강하게 해주는 검은콩

중국에서는 머리카락을 가리켜 ‘혈액

의 여분’이라고 생각하여 생명에너지

를 관장하는 간의 기능을 강화시키고

혈액순환을 좋게 해주면 모발도 건강

해진다고 말한다. 검정콩은 해독력이

뛰어나고 파괴된 인체조직을 빠른 속

도로 회복시켜주는 기능이 있기 때문

에 탈모에도 효과적이다. 콩 한알에는

단백질 40%, 탄수화물 35%(25%는

식이성 섬유, 10%는 올리고당), 지질 20%, 비타민 5%, 칼슘, 레시틴, 이소플라본 등 풍부한 영양이 들

어있다.. 또한, 검은콩의 비타민E나 불포화 지방산은 혈관을 확장시켜 말초혈관의 혈액 순환을 원활하

게 해주기 때문에 두피에 필요한 영양성분을 공급하여 탈모를 막아주고 발모를 촉진하는 기능을 한다.

 

◆ 식물성 에스트로겐 풍부한 석류

석류는 과실류가 그렇듯이 수분이 83.1%로 대부분을 차지하고 그외

탄수화물 17.6g, 칼슘 8 mg, 인 15mg, 비타민C가 10mg이 함유되어

있다. 그 외에도 포도당·과당, 시트르산과 각종 수용성 비타민이 골고

루 들어 있으며 새콤한 맛을 주는 구연산등이 유기산이 1.5%나 함유되

어 있다. 석류에 들어있는 천연 에스트로겐은 콜라겐의 합성을 돕는 작

용도 있기 때문에 꾸준히 먹으면 두피의 혈액순환을 개선하여 머리카

락에 영양을 공급해준다.

 

◆ 탈모 유발 호르몬의 생성을 억제하는 녹차

미국 시카고대학의 연구에 따르면 녹차 잎에서 추출한 카테킨 성분이

탈모방지에 효과가 있다는 결과가 나왔다. 녹차를 자주 마시면 탈모를

유발하는 호르몬의 생성을 억제하여 두피 건강에 도움이 된다.

 

 

 

◆ 송모(松毛)라 불리는 솔잎

동의보감에도 "솔잎은 머리털을 나게

하며 오장을 편하게 하고, 곡식 대용으

로 쓴다"고 나와 있다. 본초강목에서도

솔잎은 송모(松毛)라고 하여, 모발을

자라게 하며 오장(심장, 간장, 신장 폐

장, 비장)을 편안하게 한다고 적고 있

다. 또, 향약집성방에 의하면 솔잎을

오랫동안 생식하면 늙지 않고 원기가

왕성해지며 머리가 검어지고 추위와

배고픔도 모른다고 한다. 최근의 연구에서는 솔잎에 함유되어 있는 옥실팔티민산은 젊음을 유지시켜주

며, 피부 미용 및 심장을 튼튼하게 해주는 기능이 있다고 알려져 있다. 솔잎에는 비타민 A, C, K, 엽록소,

칼슘, 철분 등이 많이 함유되어 있기 때문에 만성 빈혈환자에게 좋으며 담즙의 분비를 촉진시켜 탈모 등

에도 효과가 있다

출처 : Tong - happy712님의 건강 & 육아 & 임신통