쫄깃한 맛이 그리울 땐 <돼지 보쌈>
쫄깃한 맛이 그리울 땐 배추 속잎의 아삭하고 달큰한 맛과 김치의 씹히는 질감이 좋아 단백질과 섬유질을 함께 섭취할 수 있는 요리입니다. 열량 91 kcal 조리시간 30분 난이도 중 가격대 1만원 이하 ----------------------------------------- 재료 돼지고기 (목등심) 400g,김치 소 1컵,배추김치 1/4포기, 돼지고기 삶는 향신료(생강 1톨, 된장 1큰술, 마늘 2개, 커피 원두 10알, 파 1뿌리, 청주 1/3컵), 마늘 2개, 풋고추 2개 ----------------------------------------- 조리법 1. 냄비에 고기가 잠길 정도로 물을 붓고 끓인다. 2. 물이 끓어오르면 돼지고기를 넣고 각종 향신료를 넣어 고기가 완전히 익을 때까지 끓인다. 3..
2016. 10. 27.
