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커피 맛의 황금비율 커피 맛의 황금비율 2017. 3. 3.
남자의 자신감을 높여주는 옷 남자의 자신감을 높여주는 옷 2017. 3. 3.
Rad Studio XE 버전별 멀티디바이스 지원 정보 Rad Studio XE 버전별 멀티디바이스 지원 정보 안드로이드, iOS, Android, 아이오에스, RAD Studio, DELPHI, 모바일, 2017. 2. 28.
강아지가 초콜렛을 먹고 죽는다 강아지가 초콜렛을 먹고 죽는다. 초콜릿이 독성으로 작용하는 것은 카페인이 아니라 테오브로민 때문입니다. 사람은 이것의 분해속도가 빨라서 초콜렛을 먹어도 중독이 일어나지 않거나 중독이 생겨도 극히 미비한 수준에서 그치는데, 강아지는 전혀 분해하지 못하거나 느린 속도로 분해해서 체내에 쌓여 적혈구의 산성적 용해( 녹인다는 뜻입니다 )을 일으켜 녹은 적혈구가 오줌으로 나와 피오줌, 위로 구토시에 나오는 피 섞인 구토물, 과다한 침, 과다한 소변량, 동공 확장, 빠른 심박, 구토와 설사, 지나치게 활발, 근육 경련과 발작, 혼수상태에 이르러 결국은 사망 하게 됩니다. 진한 초콜렛일수록 테오브로민의 함량은 높아지며 보통 가게에서 파는 500원 짜리로는 4.5키로당 130g을 먹으면 사망에 이릅니다. 몸무게 비율로.. 2017. 2. 24.
전자레인지를 활용한 요리 전자레인지를 활용한 요리 감자, 고구마 삶기 감자처럼 둥근 야채는 비닐 봉지에 넣고 가열하는 것이 편리합니다. 봉지 입구는 묶지 말고, 아래쪽으로 접어 넣으세요. 먼저 감자, 고구마의 흙을 씻어낸 후 물기가 있는 채로 봉지에 넣고 가열합니다. 손으로 눌러 보아 안까지 부드러우면 다 익은 것으로, 뜨거울 때 껍질을 벗기는 것이 더 쉽답니다. 삶는 시간은 100g당 2분 정도가 적당합니다. 실패 없이 딸기 잼 만들기 잼 만들 때 전자레인지를 이용하면 거의 실패하지 않습니다. 속이 깊은 내열용기에 꼭지를 뗀 딸기 100g을 넣고 설탕 50g과 레몬즙을 넣어 5~6분 정도 가열한 후 꺼내서 잘 혼합하면 맛있는 잼이 완성됩니다. 찬밥을 금방 지은 밥처럼 만들기 찬밥에 물이나 술을 조금 뿌린 후 랩이나 뚜껑을 덮어.. 2017. 2. 23.
돼지고기는 각 부위별로 어울리는 조리법이 따로 있다던데… 돼지고기는 각 부위별로 어울리는 조리법이 따로 있다던데… 부위별로 지방 함유량이나 근육 사용 정도가 다르기 때문에 육질이 다르지. 삼겹살은 지방과 살이 적절히 어우러진 부위지만 육질은 단단한 편이야. 굽거나 볶으면 지방이 부드러워져 씹는 맛이 좋단다. 목삼겹이라고도 불리는 목살은 삼겹살보다 지방 함유량이 좀 더 높고 씹는 맛은 부드러워. 돼지갈비는 단단한 근육 사이로 지방이 조금씩 들어 있어 조리했을 때 씹는 맛이 뛰어나. 주로 바비큐 양념에 재운단다. 안심은 가장 부드러운 부위로 스테이크나 동그랑땡을 해 먹으면 좋아. 등심 역시 부드러워 폭찹이나 햄버거 등을 해 먹기 좋아. 2017. 2. 23.
돼지고기 요리에서 누린내가 심하게 나요 돼지고기 요리에서 누린내가 심하게 나요 누린내가 특히 심하다면 원인은 두 가지야. 고기가 신선하지 못하든지 여러 번 얼렸다 녹였다 했든지(해동). 당연히 생고기가 가장 풍미가 좋지만 부득이하게 냉동 고기를 구입했을 경우에는 먹을 만큼만 덜어내고 고기가 녹기 전 바로 냉동실에 넣어두렴. 정육점에서 사온 뒤 바로 조리했는데도 누린내가 난다면 그 정육점에서 취급하는 고기의 신선도를 의심해야겠지. 없애려면.... 커피, 된장, 생강, 청주, 소주, 와인, 된장, 간장, 쌈장, 우유, 녹차, 허브 2017. 2. 23.
삼겹살구이의 맛을 좌우하는 찍어 먹는 양념 6가지 삼겹살구이의 맛을 좌우하는 찍어 먹는 양념 6가지 바비큐 양념 재료 껍질 깐 토마토 1개, 토마토케첩 2큰술, 고운 고춧가루·간장·우스터 소스 1작은술씩, 설탕·맛술 1큰술씩, 후춧가루 약간 만들기 뜨겁게 달군 팬에 토마토를 넣고 으깨어가며 뭉근하게 끓이다 토마토케첩과 나머지 재료를 넣고 가볍게 섞은 다음 불을 끌 것. 달콤하면서도 톡 쏘는 맛. 바비큐 닭고기보다 더 맛깔스럽다. 양파즙 과일 양념 재료 양파·사과 1/4개씩, 파인애플 1/2토막, 당근 50g, 마늘 2쪽, 간장·올리브유 2큰술씩, 맛술 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 약간 만들기 양파, 파인애플, 사과, 당근을 믹서에 넣고 간 다음 간장, 올리브유, 맛술, 식초를 넣고 고루 젓는다. 찍어 먹어도 좋고 구운 삼겹살을 접시에 담고 끼얹어 먹어도.. 2017. 2. 23.
돼지고기가 너무 흐물거려요 돼지고기가 너무 흐물거려요 꽁꽁 언 고기를 바로 전자레인지에서 해동하면 부분적으로만 녹거나 익어서 흐물거리기 쉬워. 가장 좋은 해동 방법은 상온 해동이 아니라 냉장실 해동이야. 저녁에 고기를 사용한다면 아침에 냉동실에서 냉장실로 옮겨놓고 아주 서서히 녹이는 게 가장 신선하거든. 특히 고기 자체의 맛을 즐기는 구이나 스테이크 등을 할 때는 더욱 그렇지. 시간이 없을 때는 따뜻한 물에 비닐 봉지째로 담가 적당히 찬 기운을 뺀 뒤 전자레인지에서 해동시키렴. 2017. 2. 22.
졸릴 때 왜 눈을 비비게 될까? 졸릴 때 왜 눈을 비비게 될까? ▲답: 졸리기 시작하면 손과 발이 따뜻해져 옴을 느낄 수 있다. 이는 손과 발의 피부 표면 가까이 혈액을 집결시켜 혈액 속의 열이 방출되고 체온을 떨어뜨리는 신체 메커니즘이 작용하기 때문이다. 잠을 자고 있을 때는 남아있는 에너지를 사용하지 않도록 체온을 저하시켜 신진대사를 억제할 필요가 있기 때문에 이처럼 한때 손과 발이 따뜻해진다. 이렇게 혈액이 피부 표면에 가까이 집결하는 현상이 눈 주변에서 일어나면 눈물샘 조직의 활동이 둔화하면서 눈물의 생산량이 준다.그러면 눈을 자주 깜빡이게 되고 자꾸 비비고 싶어진다. 2017. 2. 22.
나의 오피스 데스크 카페 나의 오피스 데스크 카페 내가 마시는 스틱커피 책장의 한 곳 2017. 2. 21.
재활용표시 마크 설명 재활용표시 마크 설명 그건 재활용마크라기보다는 합성수지 재질분류표시이죠. 재활용이 가능한 것도 있고 불가능한것도 있습니다. 그 안에 적혀있는 숫자는 1부터 7까지 있습니다. 자세한 내용은 아래에 그림으로 나와있으니까 참고하세요 ^ㅡ^ ○ 합성수지 재질구분표시(재활용가능표시가 아닙니다.) ※ 합성수지 재질구분표시별 재활용가능 품목 1페 트 ( PETE )음료수병(콜라,사이다,쥬스), 생수병, 간장병재활용가능2고밀도플라스틱 ( HDPE )플라스틱, 물통, 세제용기, 고급우유병, 식용유병재활용가능3염화비닐 ( V )가스호스(×), PVC(×)불가능4저밀도플라스틱 ( LDPE )플라스틱, 필름통재활용가능5폴리프로필렌 ( P·P )주류.음료수상자재활용가능6폴리스티렌 ( P·S )요구르트, 바나나우유통, 불가리스,.. 2017. 2. 17.
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