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[문화/음식] 탈모를 부추기는 음식과 탈모 예방에 좋은 음식 6가지 소개 [문화/음식] 탈모를 부추기는 음식과 탈모 예방에 좋은 음식 6가지 소개 탈모 한 순간에 다가온다. 탈모 예방과 탈모 막는 방법에는 식이요법과 생활습관, 스트레스 관리가 많은 도움이 될 것이다. 약에만 의존하다가는 ... **탈모 부추기는 음식** 우리나라 사람에 비해 서양인들에게서 대머리가 5배 이상 많은 것은, 물론 유전적인 요인도 있겠지만 식 생활 습관의 차이와도 어느 정도 연관이 있는 것같다. 채식을 주로 하던 고려시대나 조선시대에는 대머리 유전자를 가졌다 해도 대머리가 별로 없었으나, 최 근에 우리나라 음식이 서구화되면서 대머리 빈도가 증가하는 추세를 주목할 필요가 있다. 대머리가 동 맥경화증 환자들에게 많다는 사실도 식이(食餌)습관과 대머리 발현이 어느 정도 관련이 있음을 알 수 있 다. 또한.. 2012. 2. 17.
[문화/생활] "내딸들아 이런 놈과는 제발 사귀지 말아라" [문화/생활] "내딸들아 이런 놈과는 제발 사귀지 말아라" "내딸들아 이런 놈과는 제발 사귀지 말아라" 미혼 여성들이 사귀지 말아야 할 유형을 정리한 글이 싸이월드 미니 홈피와 여러 여성 커뮤니티 사이트에서 인기를 모으고 있습니다. "내딸들아 이런 놈과는 제발 사귀지 말아라"라는 제목이 붙어 있는 곳도 있습니다. 이글은 여성들이 사귀지 말아야 남성의 유형 가운데 마마 보이, 효도를 지상 의무로 생각하는 남자, 부모 말에 절대 복종하는 착한 남자, 과묵하고 말없는 남자, 부모 인생을 대신 살아주려는 남자, 가족 보다 친구가 먼저라고 떠들고 다니는 남자, 제사 안 지내면 큰일 나는 줄 아는 남자 등은 일단 제외했습니다. 이런 남자들은 거론의 대상이 되지 않는다는 것입니다. 이들을 제외한 남자들 가운데 사귀어.. 2012. 2. 17.
[문화] 나라별 아침식사 - 영국 독일 프랑스 이탈리아 터키 인도 중국 일본 한국 [문화] 나라별 아침식사 - 영국 독일 프랑스 이탈리아 터키 인도 중국 일본 한국 영국, 독일, 프랑스가 균형감이 있고 간편해 보인다 2012. 2. 17.
[문화/용어/영어] 파티시에, 소믈리에, 바리스타 TV 드라마나 영화를 통해 소개되는 내용 중, 파급 효과가 큰 것이 새로운 유형의 직업이다. 한 때는 파티시에(patissier)가 인기를 끌더니, 소믈리에(sommellerie)와 바리스타(barista)라는 직업도 작품의 인기도를 등에 업고 인기 직종으로 떠올랐다. 여전히 인기를 끌고 있는 이 세가지 직업에 대해 알아 보자. 파티시에(patissier) 파티시에를 언뜻 들으면 파티를 위한 요리사로 들리지만, 파티시에는 제빵제과사라는 프랑스어에서 유래한 영어 단어이다. 미국에서는 파티시에보다는 pastry chef, 즉 페스트리와 같은 요리를 만드는 요리사라고 주로 부르고 있다. 서양의 주방에는 일종의 계급이 있는데, 가장 높은 지위는 우리가 잘 아는 chef로 주방장을 말한다. 주방장 바로 밑에는 수.. 2012. 1. 31.
[문화/건강] 금연하는데 왜 입에서 담배 냄새가 날까? 새해가 되면서 남성들은 금연, 여성들은 다이어트 결심을 하게 된다. 담배나 음식이나 스트레스 해소에 도움이 되고 만족감을 주기 때문에 쉽게 끊거나 조절하기가 어렵다. 요즘은 금연을 위해 전자담배까지 나왔다.... 미량의 니코틴 함유에 향기도 좋은 것도 많다고 한다. 그런데 궁금한 점은...전자담배를 피운 후에도 입 냄새가 나는 이유는 무얼까? 사실 몸에 밴 담배 냄새는 끊는다고 바로 없어지지는 않는다... 담배 냄새가 사라지는데 몇 주에서 몇 달이 걸릴수도 있다. (헬스장이나 스포츠 경기장, 지하철,버스등에서 땀흘리는 분들 중... 퀘퀘한 냄새가 유독심하다면 의심해 볼 수 있다 ㅠㅠ; ) 그래서 담배 끊기가 더 어려운 건지도 모르겠다. 그래도 금연을 한 후에 체내 혈액에 니코틴 함유량을 검사하면 지속적으.. 2012. 1. 31.
[문화/음식] 참치회에 대하여 참치의 종류 참치는 종류가 다양하여 횟감으로 사용하는 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어 등의 "다랑어류"와 통조림을 만드는 입이 뾰족한 황새치, 백새치 등 “새치류"로 구분할 수 있다. 참치는 종류에 따라 가격이 천차만별로 뱃살을 기준으로 보면 kg당, * 참다랑어(혼마구로) - 10만원-25만원 - 특사시미 * 눈다랑어(빅아이) - 1만원-4만원 - 저렴한 사시미 * 황다랑어 - 1만원-2만5천원 * 황새치 1만원-2만원 수준이며, 속살의 경우는 1kg당 * 참다랑어 - 1만5천원- 2만원 * 눈다랑어 - 1만원-1만8천원 * 황다랑어 - 1만원-1만8천원 수준이다. 캔용으로 사용되는 참치는 흔히 까스오(가다랑어)와 날개다랑어(알바코) 참치의 부위 “많이 준다고 좋아 말고 적게 준다고 투정말라” 참치는 부.. 2012. 1. 11.
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