돼지고기 요리에서 누린내가 심하게 나요
돼지고기 요리에서 누린내가 심하게 나요 누린내가 특히 심하다면 원인은 두 가지야. 고기가 신선하지 못하든지 여러 번 얼렸다 녹였다 했든지(해동). 당연히 생고기가 가장 풍미가 좋지만 부득이하게 냉동 고기를 구입했을 경우에는 먹을 만큼만 덜어내고 고기가 녹기 전 바로 냉동실에 넣어두렴. 정육점에서 사온 뒤 바로 조리했는데도 누린내가 난다면 그 정육점에서 취급하는 고기의 신선도를 의심해야겠지. 없애려면.... 커피, 된장, 생강, 청주, 소주, 와인, 된장, 간장, 쌈장, 우유, 녹차, 허브
2017. 2. 23.
삼겹살구이의 맛을 좌우하는 찍어 먹는 양념 6가지
삼겹살구이의 맛을 좌우하는 찍어 먹는 양념 6가지 바비큐 양념 재료 껍질 깐 토마토 1개, 토마토케첩 2큰술, 고운 고춧가루·간장·우스터 소스 1작은술씩, 설탕·맛술 1큰술씩, 후춧가루 약간 만들기 뜨겁게 달군 팬에 토마토를 넣고 으깨어가며 뭉근하게 끓이다 토마토케첩과 나머지 재료를 넣고 가볍게 섞은 다음 불을 끌 것. 달콤하면서도 톡 쏘는 맛. 바비큐 닭고기보다 더 맛깔스럽다. 양파즙 과일 양념 재료 양파·사과 1/4개씩, 파인애플 1/2토막, 당근 50g, 마늘 2쪽, 간장·올리브유 2큰술씩, 맛술 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 약간 만들기 양파, 파인애플, 사과, 당근을 믹서에 넣고 간 다음 간장, 올리브유, 맛술, 식초를 넣고 고루 젓는다. 찍어 먹어도 좋고 구운 삼겹살을 접시에 담고 끼얹어 먹어도..
2017. 2. 23.
재활용표시 마크 설명
재활용표시 마크 설명 그건 재활용마크라기보다는 합성수지 재질분류표시이죠. 재활용이 가능한 것도 있고 불가능한것도 있습니다. 그 안에 적혀있는 숫자는 1부터 7까지 있습니다. 자세한 내용은 아래에 그림으로 나와있으니까 참고하세요 ^ㅡ^ ○ 합성수지 재질구분표시(재활용가능표시가 아닙니다.) ※ 합성수지 재질구분표시별 재활용가능 품목 1페 트 ( PETE )음료수병(콜라,사이다,쥬스), 생수병, 간장병재활용가능2고밀도플라스틱 ( HDPE )플라스틱, 물통, 세제용기, 고급우유병, 식용유병재활용가능3염화비닐 ( V )가스호스(×), PVC(×)불가능4저밀도플라스틱 ( LDPE )플라스틱, 필름통재활용가능5폴리프로필렌 ( P·P )주류.음료수상자재활용가능6폴리스티렌 ( P·S )요구르트, 바나나우유통, 불가리스,..
2017. 2. 17.
재활용 품목 가능/불가능
재활용 품목 가능/불가능 ◈ 재활용 되는 품목 종이류 : 신문지, 책, 노트, 복사지, 종이팩, 달력, 포장지,종이컵, 우유팩, 종이상자류 (과자, 과일상자 등) 병 류 : 음료수병, 주류병, 드링크병, 기타병, 캔 류 : 음료용캔, 식품용 캔, 분유통, 통조림통, 에어졸, 부탄가스, 살충제용기 고철류 : 공구, 철사, 못, 철판, 쇠붙이, 알루미늄, 스텐, 알루미늄 샷시등 비철,철 종류 의 류 : 면제품류- 순모양복, 내의등 / 합성섬유류 - 혼방양복, 잠바류 등 플라스틱류: 음료수병, 간장 식용유병, 야쿠르트병, 사와병, 샴푸, 세제용기류, 막걸리통, 물통, 우유병등 상자(박스)맥주, 소주, 콜라, 음료박스, 쓰레기통, 쓰레받기, 물바가지, 머리빗등 ◈ 재활용 안되는 품목 종이류 : 비닐코팅된 종이류..
2017. 2. 17.
쓰레기 재활용 - 종이의 재활용
쓰레기 재활용 - 종이의 재활용 * 분리 배출 요령 오물이나 물에 젖지 않도록하고 비닐, 플라스틱, 알루미늄, 철사 등 이물질이 섞이지 않도록 해야 합니다. @ 신문지 - 물기에 젖지 않도록 하고 반듯하게 펴서 차곡 차곡 쌓은후 30㎝ 정도의 높이로 끈으로 묶어 배출 - 비닐코팅된 광고지, 비닐류, 기타 오물이 섞이지 않도록 함 @ 책자,노트,종이쇼핑백,달력,포장지 - 비닐로 코팅된 표지, 공책의 스프링등은 재활용이 되지 않음 @ 우유팩, 음료수팩,종이컵 - 내용물을 비운 뒤 물로 한번 헹군후 압축하여 봉투에 넣거나 다른팩에 5∼6개씩 넣거나 펴서 말린 후 배출 @상자류(과자.포장상자,기타 골판지상자등) - 상자에 붙어있는 테이프.철핀등을 제거한후 압착하여 운반이 용이하도록 배출 -------------..
2017. 2. 17.
